Kopi bila dikonsumsi dengan baik memiliki manfaat bagi kesehatan. Tapi bila
kopi dikonsumsi secara berlebihan dapat menyebabkan efek yang tidak baik bagi
kesehatan.
http://katakabar.com/images/a-aangopi.jpg
Dalam kopi terdapat kandungan asam klorogenik yang mampu memperlambat
penyerapan gula dalam pencernaan. Asam klorogenik dapat merangsang pembentukan
GLP-1, suatu zat kimia yang mampu meningkatkan hormon insulin (hormon yang
berperan dalam proses penyerapan gula). Selain itu kopi juga mengandung
trigonelin (pro Vitamin B3) yang dapat memperlambat penyerapan glukosa. Sehingga
kopi dapat berfungsi mengurangi resiko terjadinya Diabetes Melitus tipe 2.
Dari dua puluh penelitian yang dilakukan di seluruh dunia, kopi mampu
menurunkan resiko terjadinya penyakit Diabetes Melitus tipe 2 hingga 50%. Kopi juga
melindungi hati dari serosis, terutama akibat alkohol.
Selain itu kopi berperan dalam mengurangi resiko kanker hati, kanker payudara dan kanker usus besar. Kandungan senyawa fitokimia pada kopi bersifat
antioksidan yang dapat melawan senyawa radikal bebas akibat kanker.
Tanggapan masyarakat bahwa kopi dapat meningkatkan terjadinya penyakit
jantung dan stroke tidak sepenuhnya benar. Efek kafein pada kopi dapat memacu
kerja jantung dan mampu mensuplai darah ke otak agar tidak cepat kehilangan
tenaga.
Kopi yang dikonsumsi secara berlebihan mampu memberikan efek negatif pada
tubuh. Konsumsi kopi berlebih dapat menyebabkan jantung berdebar-debar, sulit
tidur, kepala terasa pusing dan menimbulkan rasa cemas. Selain itu zat additif
pada kopi menyebabkan ketergantungan. Konsumsi
kafein lebih dari 150mg dapat menimbulkan masalah yang serius.
Konsumsi kopi dalam jumlah yang
cukup dalam sehari cukup satu sampai 3 cangkir dalam sehari bagi orang sehat. Perhatian
bagi ibu hamil, anak-anak dan orang tua yang memiliki penyakit jantung dan
hipertensi hendaknya mengikuti anjuran dari dokter.
Kopi memiliki beberapa fungsi sebagai perannya dalam kehidupan
sehari-hari.
Bagi para wanita sudah sering terdengar bahwa bubuk kopi mampu melembutkan
kulit. Kopi menjadi salah satu bahan alami yang baik untuk kulit. Fungsi lain
kopi adalah sebagai nutrisi otak. Mengkonsumsi kopi dalam batas yang wajar
mampu menjaga fungsi otak tetap bekerja. Selain itu dapat mencegah timbulnya
kolestrol dan penyakit pikun yaitu alzeimer.
Manfaat kopi yang tidak kalah unik adalah menyerap bau sekitar ruangan
yang tidak sedap. Tips ini saya dapatkan dari saudara saya pada saat saya akan
membawa gulai. Bau gulai tersebut dikhawatirkan dapat mengkontaminasi ruangan
mobil yang ber ac. Saudara saya menaburkan bubuk kopi didalam bungkus gulai. Ajaibnya
ruangan mobil tidak terkontaminasi oleh bau yang tidak sedap. Ternyata efek
kopi dapat menyerap bau yang tidak sedap.
0 komentar:
Posting Komentar