Bingung
menyajikan makanan sehari-hari? Yuk buat dulu menu yang akan disajikan setiap
hari. Kita bisa membuat menu dengan siklus 10 hari atau satu bulan. Cobalah
berkreasi di dapur dengan bahan makanan yang tersedia. Dengan begitu tentunya
makanan sehari-hari bisa lebih bervariasi.
Tak
usah mewah dan mahal cukup kembangkan masakan tradisional dari orang tua atau
kuliner daerah. Proses belanja juga bisa lebih mudah dengan adanya rencana menu.
Belanja bisa dilakukan 1 kali untuk 3 hari makan. Sehingga bahan makanan masih
fresh dan kulkas tidak penuh sesak. Nah lebih praktis bukan.
Proses
membuat menu seringkali membingungkan. Namun cobalah dengan memasukkan beberapa
menu kesukaan keluarga. Tanyakan satu per satu anggota keluarga akan makanan
kesukaannya. Hal ini akan sangat mebantu membuat menu lebih menarik.
Ketika
membuat menu, pastikan mengetahui bahan makanan tersebut tersedia di pasar
terdekat. Ingat tidak harus mahal, karena kita harus menyusun menu sesuai
dengan pengeluaran keuangan keluarga.
Hakekat
makanan sehat adalah memenuhi kebutuhan gizi seimbang. Seperti karbohidrat,
protein, lemak, vitamin, mineral dan serat yang cukup. Tak ada satu makanan
yang mengandung semua zat gizi. Membuat menu dengan memenuhi standar makanan
sehat tentulah sangat penting.
Selain
itu, pilih variasi menu yang menarik untuk menghindari kebosanan. Bila menu
utama sudah berkuah, bisa mengolah sayur dengan lebih kering seperti dengan
cara ditumis.
SIKLUS MENU 10 HARI
 Jadwal
Hari
|
Menu
Pagi
|
Menu
Siang
|
Menu
Malam
|
|
Hari ke 1
|
· Susu
· Sandwich
|
· Pepes
tahu daging cincang
· Oseng
sawi
· Sambal
goreng tempe
|
· Cah kangkung
· Udang
krispi
· Tempe
bumbu kuning
|
|
Hari ke 2
|
· Bubur
ayam
|
· Sayur
bayam
· Lele
goreng
· Dadar
jagung
|
· Cap
cay
|
|
Hari ke 3
|
· Nasi
goreng
|
· Urap-urap
· Ayam
rica-rica
· Tempe
bacem
|
· Sayur
sop
· Perkedel
· Ayam
goreng
|
|
Hari ke 4
|
· Scramble
egg
|
· Sayur
asem
· Tahu
goreng
· Pepes
teri
|
· Sayur
lodeh
· Pindang
goreng
· Oseng
tahu
|
|
Hari ke 5
|
· Bubur
kacang hijau
|
· Putihan
bumbu kuning
· Sayur
buntel
· Tempe
goreng
|
· Bakmi
goreng
· Daging
cincang bumbu sate
|
|
Hari ke 6
|
· Lontong
sayur
|
· Nasi
pecel
· Tempe
goreng
· Dendeng
daging
|
· Oseng
sawi
· Sambal
goreng kentang
· Bola
tahu
|
|
Hari ke 7
|
· Omelet
sayuran
|
· Lalapan
· Telur
dadar
· Tahu
balado
|
· Sayur
tewel
· Ikan
wader
· Tahu
isi
|
|
Hari ke 8
|
· Mie
kuah with nugget
|
· Gudeg
· Telur
bacem
· tempe
selimut tepung
|
· Bistik
daging
· Sop
merah
|
|
Hari ke 9
|
· Susu
· Roti
bakar
|
· Bakso
tahu
· Sayur
labu
· Ikan
merah goreng
|
· Udang
bumbu merah
· Sop
jamur
|
|
Hari ke 10
|
· Hot
dog rice (pengganti roti)
|
· Sayur
jamur kacang
· Cumi
hitam
|
· Bawal
bakar
· Tumis
kangkung
· Tempe
penyet
|
0 komentar:
Posting Komentar