Tehnik Kuminer Molekuler Gastronomy

Tumis oncom yang disajikan layaknya tanaman dalam pot. Tanah merah kecokelatan sebagai oncom dan tanamannya adalah kemangi.

Sabtu, 22 November 2014

TAMPIL STYLISH SAAT KE KANTOR

Editor’s Choice Tampil gaya dan trendi ternyata nggak cuman lagi jalan-jalan aja ke mall. Tapi kita juga bisa nih tampil menarik saat pergi ke kantor. Kemeja putih, rok pendek dan blazer biasanya jadi pilihan yang paling aman buat wanita tanpa jilbab. Berbeda dengan wanita berjilbab yang harus menyesuaikan outfit yang dikenakan dengan jilbab. Tapi tenang nggak usah khawatir, kamu juga bisa tampil trendy saat berangkat ke kantor. Beberapa hal...

Jumat, 14 November 2014

DIET VEGETARIAN, BAIK ATAU BURUK?

Diet vegetarian makin banyak dilakukan di beberapa negara berkembang, apalagi diet ini juga bukan hal baru dikalangan masyarakat. Amerika Serikat dan Jerman yang bahkan menerapkan diet vegetarian sebagai gaya hidup. Bagi mereka memilih vegetarian sebagai gaya hidup berarti juga mendukung kelangsungan lingkungan hidup. Karena menurut sebuah data dibutuhkan 100.000 liter air untuk menghasilkan 1 kg sapi. Padahal jumlah tersebut hampir sama dengan...

Rabu, 12 November 2014

DIBUANG SAYANG part II

Rendang Paha  Rendang memang identik dengan padang. Cara pengolahannya juga bisa berbeda-beda. Kali ini menggunakan paha ayam dengan bumbu rendang. Namun, bukan rendang yang dimasak hingga air santannya habis. Air sengaja disisakan untuk memadukan cita rasa bumbu dengan paha ayam dan dibuat lebih merah. Jangan khawatir karena rasanya juga nggak kalah nendang.  Sate Ayam Sambal Kemiri  Sate ayam juga bisa tampil lebih...

Minggu, 09 November 2014

DIBUANG SAYANG part 1

Are you bored with your food? Bahan makanan di Indonesia itu beragam. Tinggal bagaimana caranya kita nampilin kreasi yang unik dan beda dari biasanya. Jangan lupa untuk menyertakan garnis untuk mempercantik hidangan. Garnis yang dipilih bisa jadi daya tarik tersendiri saat makanan disajikan diatas meja. Pemilihan garnis yang perlu diperhatikan adalah yang bermanfaat artinya juga harus bisa dimakan. Burger Tuna  Bahan utamanya adalah...

Rabu, 05 November 2014

HARUSKAH MAKAN NASI?

Pernah merasa belum makan kalau belum makan nasi? Ini salah satu kebiasaan masyarakat kita, sudah makan mie atau roti sekalipun belum cukup kenyang karena belum makan nasi. Nggak heran kalau menurut Mentri Pertanian Rusman Heriawan, masyarakat Indonesia menjadi konsumen nasi terbesar. Dalam setahun aja bisa menghabiskan 130 kg beras per kapita.  Indonesia adalah salah satu negara dengan produksi pertanian terbesar di dunia. Tapi, hal...