SOTO, MAKANAN AKULTURASI BUDAYA

Baru-baru ini soto, kuliner kaki lima (street food) Indonesia masuk dalam daftar kuliner kaki lima terbaik dunia (World Street Food Master) di urutan pertama. Acara yang digelar di Singapura bulan Juni 2013, diharapkan mampu mengangkat citra kuliner kaki lima ditengah maraknya dunia persaingan makanan moderen yang mulai menjamur. Tak hanya itu, street food  harus bisa menjadi bagian dari kuliner dunia. Menurut pakar kuliner Bondan Winarno,...

Read More

SENI OLAHRAGA AIR DI AJANG FESTIVAL DANAU TOBA

Festival Danau Toba kembali akan digelar bulan depan dengan nuansa yang berbeda dari pesta yang dihelat tahun lalu. Festival ini akan dikemas dengan nuansa yang bertaraf internasional pada tanggal 8-14 September 2013 mendatang. “Selain keindahan alamnya, kekuatan Danau Toba terletak pada budayanya” kata Wakil Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Sapta Nirwandar. Perubahan Festival Danau Toba yang dahulu dinamakan Pesta Danau Toba dilakukan...

Read More