Dalam beberapa kurun waktu terakhir teknologi bidang pangan
mengalami perkembangan yang sangat pesat. Saat ini mulai ditemukan bahan pangan
transgenik (GMO: Genetically Modified
Organism). Produk pangan transgenik bisa dijadikan jalan pintas untuk
memenuhi kebutuhan pangan lebih cepat di tengah pertumbuhan masyarakat yang
semakin meningkat. Khususnya di negara berkembang sebagai solusi kemandirian
pangan.
Transgenik merupakan bioteknologi...
