Tehnik Kuminer Molekuler Gastronomy

Tumis oncom yang disajikan layaknya tanaman dalam pot. Tanah merah kecokelatan sebagai oncom dan tanamannya adalah kemangi.

Rabu, 24 Oktober 2012

“SUWAR-SUWIR” SI DODOL TAPE DARI JEMBER

Saya perkenalkan sebuah kota tempat saya tinggal yaitu kota Jember. Sebuah kota yang terletak diwilayah Jawa Timur. Kota Jember ini selain memiliki pantai papuma dan watu ulo dengan keindahan alamnya, juga memiliki makanan khas yang sudah ada sejak jaman dahulu yaitu dodol tape atau sering disebut suwar-suwir.             Suwar-suwir adalah makanan yang dibuat dengan menggunakan bahan...

Selasa, 16 Oktober 2012

Spring In London

Sebuah novel karya Ilana Tan Novel ini merupakan novel keempat karya Ilana Tan. Setelah sebelumnya Ilana Tan merilis novel-novel lain yaitu Shummer in Seol, Winter in Tokyo dan Autumn in Paris. Semua novelnya memiliki latar dan background negara lain. Keempat novelnya pun memiliki keterkaitan pada setiap tokoh utamanya. Meskipun ceritanya tidak memiliki keterkaitan antara satu sama lain. Seperti halnya dalam novel ini Naomi Ishida adalah suadara...

Kamis, 04 Oktober 2012

KENIKMATAN JUS TOMAT

Di siang hari, di tengah terik matahari seperti saat ini adakalanya kita membuat sesuatu yang bisa membuat badan terasa segar. Membasahi kerongkongan dengan guyuran jus tomat yang dapat menghilangkan dahaga. Jus tomat bisa menjadi salah satu minuman alternatif disiang hari. Tak harus membeli, kita dapat membuatnya sendiri dengan mudah dan yang paling penting adalah terjamin kebersihan dan kesehatannya. Jus tomat dapat segera mengobati rasa dahaga...